酵母パン と お気楽タイム

お養父さんが持つ山の果樹園♪
季節の果物、枇杷、柿、キウイ、金柑、桃（なったことないけど）、梅、椎茸や山菜！

今回は蕗にウド、金柑をいただきました(^O^）





蕗は煮物に
ウドは酢味噌あえ♪

金柑は…
滋賀に帰ってから酵母をおこしますo(^-^)o
柑橘の酵母は爽やかやったし次は金柑で挑戦やわ！
無農薬やし元気な酵母になるんちゃうかな〜
帰ってからのお楽しみ♪