酵母パン と お気楽タイム

おはようございます！

今日は、『滋賀がいいもん市』 用の本仕込み

金柑酵母ちゃんも、カモミール酵母ちゃんも 生きてました

あとはどれだけ元気かな？ってとこやなぁ～

今日は、仕事・・・
ついていたいけれど、それが出来ないのが辛い
酵母ちゃんの生命力を信じようっと


金柑酵母のパン
自家製甘夏ピール 入り



少し、生地がゆるいかな・・・
けっこう不安
でも、昨日のパンを信じてやってみようっと



カモミール酵母のパン

香りを大事にしたいので なにも入れてません



酵母に力が弱いから、小麦粉の力の強いのを使いました
はたして、カモミールの香りがでるのか！？！？！
香り以前に ちゃんとしたパンになるのか！？！？！？！




そして、本日のヨモギ酵母ちゃん




変化なぁし！
当然やなぁ
ヨモギ酵母ちゃんは、ゆっくり育ってくれたら いいわぁ



さぁ、仕事だ！
朝ごはん作らなきゃ！


仕事に集中できるかしら？？？


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