酵母パン と お気楽タイム

昨日は、saya★nami さんと一緒に 大阪へ！
お目当ては、大きな ビーズショップでした

saya★namiさんは、 ビーズで ピアス、ネックレス、かんざし 等 素敵なアクセサリーを作ってます
その材料を買いに行きました

この日の朝・・・『今日は大阪へ 行くし・・・パンは作らない日！』と 心に誓ったはずが
やっぱり 酵母パンを仕込んでいました
この前の日に 仕事に行っている間に発酵させて成功やったしなぁ～
大丈夫やろ



しかし・・・この日は、大失敗！！！



帰宅後、生地を見ると グルテンが破壊されて だれだれ スライムみたいな生地・・・
がーーーーん・・・
どうしよう・・・捨てるしかない？


捨てるのは、しのびない・・・
でも、もう ここまで きたらパンにはならない


悩んでいるときに、ふと 思い出しました
私が、勝手に 一方的に 師匠！と呼んでいる パン食人さん
ブログで 酵母のワッフル焼いてはった！
とっても 美味しそうな ワッフル！！！

よし！ ワッフルにチャレンジだぁ！
配合は、全然 わからない
もともと 食パンやったしなぁ・・・どうしようかな

そんなときは、便利な(!?) B型 (笑)

牛乳、砂糖、薄力粉！適当に 放り込め～～～♪

ミキサーで ガーーーーー！！！！！
はい、終了



しばし、ボールの中で発酵をさせます
ムクムク ほんのり 発酵してきたら、ワッフルメーカーに 流し込め～♪



出来上がり！





意外に とっても 美味しいワッフルが焼けました～
外は さっくり、 なかは もっちり ふんわり！
生地は、けっこう さっぱり （ もとは食パンですから ）


うーん♪

転んでも、ただでは おきないぞぉ！




成功したから威張れるわ(笑)






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