酵母パン と お気楽タイム

皮膚科へ 行ったときのこと

そこの皮膚科は 絵本がたくさん 置いてあった
suu も yuu も 本が大好き


何冊か読んだ後に、suu が 1冊の かわいい絵本を もってきました

『クマくんの はちみつ ぶんぶんケーキ』



絵も、お話も かわいいけれど、suu が気になったのは・・・

はちみつぶんぶん ケーキの 作り方！
この絵本、くわしくケーキの作り方が載ってます
それを 私に見せながら・・・

suu ： 「おかあさん！はちみつぶんぶんケーキ作って！」
私 ： 「うーん・・・作り方載ってるねぇ (興味なし) 」
suu ： 「おかあさんなら、作れるよ！ 作り方も書いてあるし！つくって～」
私 ： 「うまくできるか、分からないけれど 今度 作ってあげるわ 」


お母さんなら、つくれる・・・そんな嬉しくなる事 言われたら 何が何でも作らなくちゃ！
母を動かす言葉を 良く知ってるわぁ(笑)


はちみつ ぶんぶんケーキの 作り方

・バター ・・・・・ 140g
・はちみつ ・・・・ 140cc
・サワークリーム ・・ 140cc (生クリーム)
・卵 ・・・・・・・・・・ 2個
・薄力粉 ・・・・・・・ 200g
・ベーキングパウダー ・・ 小さじ 1 と 1/2
・重曹 ・・・・・・・・・・・・ 小さじ 1 と 1/2
・アーモンドスライス ・・・・ 25g


① バター１４０ｇ（手でつぶせるくらいのかたさ）を泡出て器でまぜてやわらかくする
② はちみつ１４０ｃｃを加えて混ぜる
③ サワークリーム（または生クリーム）を加えて混ぜる
④ 卵２つを溶き、少しずつ加えながら混ぜる
⑤ 薄力粉２００ｇ・ベーキングパウダー小さじ１と２/１・重曹２/１をふるいにかけ、木べらで混ぜる
⑥ ２０ｃｍの丸型（底のぬけるもの）にしきつめ、アーモンドスライス２５ｇを散らし、粉砂糖を振りかける
⑦ １４０℃にしたオーブンで５０～６０分焼き、竹串でさして何もついてこなければできあがり



ということで、、作ってみました




こんな感じ♪



食べた 二人の感想です


suu ： 「 美味しい！ ほっぺが 落ちそう！」

yuu ： 「ほっぺは 落ちひんでぇ！」

suu ： 「違うで！ ほっぺが 落ちるっていうのは、 とおぉぉっても 美味しいってことやで」

yuu ： 「そっか・・・ yuu ほっぺ 落ちたで！」


（笑）


気に入ってもらえて良かったわ

私には、少し・・・甘すぎた・・・
もう少し、はちみつを 減らして バターも減らして・・・ラム酒なんかで 香りつけたら 私好みかも

しっとり 甘～い はちみつ味が 恋しくなったら ぜひ焼いてみてください！