酵母パン と お気楽タイム

本日は、Bon Appetitのメンバーと
いいもん市 5月に出品するベーグル、サンド、スープの試作と試食会でしたぁ

私の担当はピタ！
5月はピタサンドします



奥にあるのが『カレーコロッケサンド』

カレーコロッケも もちろん自作
しっとり していてカレーの風味がばっちり な一品

手前にあるのが『唐揚げサンド』

唐揚げは生姜とお醤油の和風味
醤油風味にマヨネーズがたまりません


4月の いいもん市で好評だった『ベーグルバーガー』



今回は、パテがグレードアップ！！！
研究を重ねた結果 4月よりも美味しくなりました！
ジュンさん、えらい
先月食べた方も ぜひ食べて欲しいわ～
個人的には、このメニューは定番になって欲しいなぁ


ベーグルも たくさん試作してきてくれました
Mii* さん koume さん お疲れ様でした！！
写真をとる前に・・・みんなのお腹におさまってしまった・・・


打ち合わせの結果

5月のメニュー候補が決まりました！


ベーグル メニュー

・自家製 甘夏ピール
・スモークチキン
・ローストオニオン サラミ入り
・黒糖くるみ
・よもぎ大納言
・いちごミルク
・イタリアン チーズ
・プレーン
・サーモン

全部で9種類！！！！
これから Mii* さんと koume さんが さらに良くなるように研究します！
めっちゃ 楽しみぃぃ

サンドイッチメニュー

・ベーグルバーガー
・唐揚げのピタサンド

スープメニュー

・ポテトの冷製ポタージュスープ

こちらも ジュンさんと 私で がんばります！！！

5月もメニューは ボリューム満点やわぁ

いまから 楽しみ