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2008年04月27日

今日の酵母ちゃん - 二日目 -

甘夏酵母 二日目~


まだまだ、変化はありません
少し水が濁ってきたくらいです



以前も、柑橘類で酵母をおこしたことが あるけれど・・・
難しかった思い出があるわkao08

この甘夏ちゃんは きちんと育ってるかなぁ

ワクワク ドキドキ



タグ :酵母パン


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この記事へのコメント
がんばって育ててくださいね!
食べるの楽しみにしてます。

去年・・・半分腐らせてしまいました。
柑橘系って絞り時がつかみにくいもん?
しかも、パンも膨らみにくくてだいぶへこみました・・・

ま、iku★koさんなら大丈夫でしょうし、
おいしいパン焼いてください!
Posted by mi* at 2008年04月27日 17:10
こんにちは。
甘夏の酵母でパンを焼かれるんですか。
驚きました。
おいしいパンが焼けるといいですね!
Posted by 蘭 at 2008年04月27日 20:51
iku★koさん、こんばんは!
酵母から育てるって、楽しみでしょうね~~!
甘夏の酵母を使うと
焼いたパンも甘夏の香りがするのかしら~?
Posted by nyawa at 2008年04月27日 21:34
> mi* さん
がんばって 育ててるわぁ(^^)
柑橘類は発酵速度が速いのか
持久力がないから タイミングを計るのが難しい!
私も、過去にだいぶ腐らせてるよぉ(^^;


>蘭 さん
こんにちは!
うまくいくか どうか・・・
期待と不安で毎日ドキドキです♪
うまく焼けるといいなぁ~
早く食べたいなぁ~(笑)

>nyawa さん
昔、レモン酵母でパンを焼いたときは
感動するくらいレモンの香りがしました!
この甘夏酵母は どうかなぁ??
楽しみです(^^)
Posted by iku★koiku★ko at 2008年04月28日 05:34
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