http://suzuyumahi.shiga-saku.net 趣味は酵母パン作り今は、難関バケットと戦ってます気づくと毎日パン三昧♪日常の の～んびり なにげない事をつらつらと書いていけたらと思います ja Mon, 10 Mar 2008 11:47:12 +0900 Sat, 29 Mar 2008 06:34:02 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 昨日は、1ヶ月に1度のパン教室先月はお休みしてしまったし、今月は2ヶ月ぶり本日の 課題・クランツ・グラハムブレッドクランツは、生地の間に バタークリーム(レモン風味) と オレンジスライスを巻き込んだ爽やかな香りの菓子パングラハムブレッドは、ライ麦(粗引き)を入れた素朴で香り豊かな食事パンクランツのほうは、クリームを塗った生地をぐるぐるっと巻くんやけれどクリームの見える断面を立てて ツイストして 巻きますこのツイストが 意外に難しい断面を立てて・・・の地点で一人じゃ難しいだれか、支えてて～～ という感じでしたでも、きれいに 焼けてよかったグラハムブレッドは、けっこう固めの生地でしっかりした食感こういう食事パンって 好きやわぁ～～～朝食での お楽しみです・・・よもぎアンパンもあるし・・・朝から どんだけ食べるねん！今日も ポチッっと押してくれると嬉しいですみなさんの おかけで ブログ村でがんばってます♪ http://suzuyumahi.shiga-saku.net/e104654.html http://suzuyumahi.shiga-saku.net/e104654.html パン教室 Fri, 16 May 2008 04:18:00 +0900