芋虫？なめくじ？ 21/1000 ＆ 22/1000

ががーーーーん



またまた 芋虫・・・・
芋虫よりも表情がない ナメクジに近いような・・・・バケット




一応、クープは開いていいるけれど
エッジの エ の字もないわ(涙)

断面も、こんな感じ・・・
気泡は詰まっていて ボソボソよぉ




昨日のバケット、生地を捏ねているときから ？？？？？ って感じやったわ

なんか、つながらないというか ダレダレ～ン な生地
明らかに、いつものバケットの生地と違う
バケットどころか、パン生地じゃないような手触り

こしも 張りも、伸びもない・・・


水分量間違えたかな？

いや、水分増だけじゃぁ ないよなぁ・・・

たとえるなら、薄力粉 と 白玉粉 を足したような 生地
（どんなやねん・・）


なんで、こんな生地になったんやろ？



うーーーーん
さっぱり分からないぞぉ・・・

生地に力がないだろうと、丸めも成形も強くしても
ダレ～～～～ン・・・


バケットよ！
気合をいれろぉぉぉ！！！


そう叫びたい気分でした


さっぱり分からないから、明日も焼こうっと・・・(涙)