シュトーレン 第1号
台風過ぎ去りましたね~
学校がお休みになっても、友達とテンション高い一日を過ごしたsuu と yuu
運動会までカウントダウンとなり
練習日が減った!と 夕食後に騒いでおりますわ(苦笑)
そろそろ・・・と 試作 第一号
とりあえず一回目なので、去年と同じレシピでスパイスだけ ちょっといじったシュトーレン
それなのに!
それなのに!!
生地の配合はいっしょなのに!!!
美味しくない(爆)
なんちゅ~んですかねぇ?
味がぼやけていて・・・へろれろれ~んという なんとも へなちょこなシュトーレン
何故だぁ??????
一年たって 酵母が変わってるのか?
他の理由????
しばし、原因追求に 時間をさくことになりそうですわ
11月の声を聞く頃には、 満足できるシュトーレンを目指して!!!
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