寒いですね～
年末から、ずっとお天気がいまいちで
洗濯物は乾かないわ、花壇の水やり当番を次にまわせないわ・・・
む～～んとモヤモヤしております
そうはいっても、お天気には誰もかなわないんですがねぇ～(笑)
ほっこりWeekを過ごしていると、久しぶりにお菓子など作りたくなりました
こういう、なんてことない日常ネタをブログに載せるの久しぶり！！！
気合が満ちていないとブログも更新できませんわぁ(苦笑)
今、もっぱらはまっているお菓子つくりの本は、これ！！！
かんたんお菓子 [ 白崎裕子 ]
バターや卵を使わない、マクロビ系のお菓子つくりの本なんですが
この本は、本当に簡単で材料も凄くシンプルなのが気に入っています
なによりも、美味しいのぉ～～～～
ヘルシー系のお菓子本は色々と買いましたし、借りて読んだりもしてきました
魅力的なお菓子もたっくさんあったぁ！
でも、日常のおやつとなると ちょっと面倒くさかったり
材料が特別で、そのためだけに買わなくちゃいけなかったり
結局日常的に作り続けることは出来なかったんですねぇ
まぁ、私が面倒くさがりだっただけやけれどね
この本のレシピは、ぐるぐるっと混ぜて焼くだけ！というシンプルさ！
昨日は、ナッツのマフィンとビスケットを焼きました♪
我が家は大食いなので、レシピの2倍作らないと一瞬でなくなる！！！
たくさん作ると、たくさんあるからと たくさん食べる・・・
大量に作っても作らなくても同じやろか？？？
スナック菓子の魅力もしってるし、毎日手作りするのは無理！
でも、時にはこうやって素朴なお菓子を手作りするのもいいですなぁ
最近、日常のアタリマエをしみじみと感じることが増えてきましたわぁ
毎日お風呂にはいれることが、ものすごーーーく幸せだったり
家族で、しょうもないことで涙が出るくらい笑いあえるのが幸せだったり
友達の何気ない一言に涙が出るくらい嬉しかったり
庭の隅っこで芽を出し始めてる水仙に心が震えてみたり
その小さな幸せは、ずっと心をぽかぽかにしてくれますわぁ
・・・・なんや？お迎えが近いか？私(笑)
今日は、イーストでクロワッサンを仕込んでおります
この季節は、やっぱり折込作業はしなくては！！！
酵母も、イーストも、両方勉強の一年にしたいし～と材料見てたら
なんと！！イーストが9ｇ必要だったのに3ｇしかなかった(爆)
まぁ、イーストだし・・・とわけのわからない言い訳で3ｇで仕込んでます
全然勉強にならへんやん！！！
どんなクロワッサンが焼けるのかぁ～
またブログにアップしますねぇ～～～
・・・うまく焼けたらいいな(爆)
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