パン工房まひろ お知らせブログ
くるみパン
iku★ko
2008年09月20日 15:02
バゲッド中種の残りで 胡桃パンを焼きました(^^)
あいかわらず配合は適当(笑)
ライ麦とか全粒粉で風味づけしたかったけど、ないもんは仕方がないf^_^;
昨日の丸パンよりは、まだまともに焼けましたわ
胡桃は当然、山形産の鬼胡桃♪
胡桃の風味がいいから、パンも美味しく焼けたわぁ〜
実家の近くに胡桃の木を発見!
suu&yuuと散歩がてら拾いに行こうっとo(^-^)o
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