パン工房まひろ　お知らせブログ

寒の戻りが こたえますわぁ


それでも、春の気持ちがいっぱいの この季節！
なんとなくウキウキしてきちゃいますわぁ～♪



東門院 門前 アート市の出店者さんに、はちみつ屋さんがいらっしゃいます


そこで 買った 「 百花 」 という はちみつ
これが 香り豊かで すごい 美味しいのぉ～～～








これを使ってパンを作りたくなりました
香り豊かな はちみつをつかった、香り豊かな パン♪




今月のお題・・・はちみつに決定！




4月の まひろ酵母パン教室のメニューです






ハニーブレッド


砂糖の変わりに はちみつをつかったパン
バターを 使わず 菜種油を 使ってみました


焼きあがる時の、はちみつの 甘い香り！！！
試作していたら、工房中が はちみつの 香りでしたわ
食べた時には、口に広がる はちみつの優しい甘さ！！！


これは ぜひ朝食で食べて欲しいパンですわ









はちみつレモン


ハニーブレッドの生地をつかって、レモンアイシングでおしゃれします


レモンアイシングの 香りと酸味
はちみつの 香りと 優しい甘さ

さっぱり ふんわり 優しいおやつパンになりました





まひろ酵母パン教室



4月19日(月)


GOODFOOD(野洲)にて


定員 ： 8名

時間 ： 9：30 ～ 15：00
酵母の発酵状態により、終了時間に変動あります


参加費 ： 4800円

キャンセル料

2日前 半額 2400円
前日 全額 4800円

酵母は仕込みに時間がかかりますので
ご理解のほどよろしくおねがいします




パン教室の内容

・ 酵母パンの成形 → 焼き → 試食 ＆ 持ち帰り
・ 酵母パンの手捏ね → 生地は持ち帰っていただき ご自宅での成形 ・ 焼きとなります



ランチ内容

・ 焼きたて酵母パン
・ 季節のスープ or カレー
・ サラダ
・ ミニ デザート
・ コーヒー or 紅茶
・ お持ち帰り 酵母のお菓子があります（＾＾）


<持ち物>

・ エプロン

・ タオル(手拭用)

・ 蓋のできる 大き目のタッパーか 蓋のできる大き目のボウル
(捏ねた生地を持ち帰るための容器です
できれば、平たいタイプではなくて 深さのあるタイプがいいです)

・ パンを 持ち帰るための袋




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