パン工房まひろ　お知らせブログ

台風過ぎ去りましたね～


学校がお休みになっても、友達とテンション高い一日を過ごしたsuu と yuu
運動会までカウントダウンとなり
練習日が減った！と 夕食後に騒いでおりますわ(苦笑)




そろそろ・・・と 試作 第一号





とりあえず一回目なので、去年と同じレシピでスパイスだけ ちょっといじったシュトーレン

それなのに！
それなのに！！


生地の配合はいっしょなのに！！！




美味しくない(爆)



なんちゅ～んですかねぇ？

味がぼやけていて・・・へろれろれ～んという なんとも へなちょこなシュトーレン


何故だぁ？？？？？？



一年たって 酵母が変わってるのか？
他の理由？？？？




しばし、原因追求に 時間をさくことになりそうですわ



１１月の声を聞く頃には、 満足できるシュトーレンを目指して！！！





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