パン工房まひろ　お知らせブログ

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昨日は、16:00 くらいに帰宅
それなりに 元気だけれど
やっぱり 疲れはあるよなぁ～
(現実に帰りたくないし)

しかし
夕飯は 作らなくちゃいけない！！！
主婦のつらいところ

今夜は冷蔵庫もからっぽ なことだし
簡単メニュー

なにに しようかなぁと思案中・・・

ふと、かって帰った 海ぶどう と スヌイ（もずく） と目が合った！


そうだ！
おそばがあるし、海ぶどうと スヌイ（もずく） のおそばにしようっと



スヌイ（もずく） って塩抜きが必要だということを 初めて知りました
考えてみれば当然なんだけれど
私が普段目にして、口にする モズクって三杯酢で味付けしてあるカップにはいっているもの

そうだよなぁ
スヌイ（もずく）って海草やもんあぁ

あらためて自覚したわ

そして、味付けしてない スヌイは活用範囲が広い！！！！
沖縄で おつゆにいれても美味しいよと教えてもらいました

それを思い出して おそばにのせることに
お味は・・・美味しい！！！！

子供達も 海ぶどうの プチプチ もスヌイ（もずく）も美味しい！って大満足
体にもいいし、素敵な食材やわぁ～