パン工房まひろ　お知らせブログ

昨日は、工房販売日～～～

朝一番から来ていただき本当にありがとうございました！


最近は、近所の方々が来てくださることが増えてきていると感じます

数年前・・・私は記憶していないのですが
私のことをよく知っている大切な友人からこんなことを言われました


「　前に、いくこさん言っていたんやで
『パン屋をするなら地域に愛される小さなパン屋さんになりたいねん』って。
それが実現していてすごいなぁって思う！」


おお・・・私はそんなことを言っていたのか！？（笑）


大きなお店をもってバリバリやろう！と思ったことはありません
身の丈にあった、自分らしくいられて
食べてくれた人が笑顔になれる・・・そんな身近なパン屋さんでありたいなぁと思っていたけれど
それを言葉にしていたことに自分でびっくりだ（笑）

そして、そういっていた言葉通りの場所ができつつあることに
心底びっくりしてる自分がいます



小さな小さなパン屋さん
近所の方々が、「　あんぱん焼けてる？　」って覗いてくれること
立ち話に花を咲かせること
小さな子供が　ドキドキしながら買い物に来てくれること


小さなことだと思う
なにげない日常の一コマだと思う

それが、たまらなく愛しいと思う




昨日はGWあけということもあり
すごくボケボケしていてミスも多かった・・・反省
そして、工房の大型冷蔵庫の故障により惣菜系のパンが焼けなかった・・・（涙）


まぁ、いろいろありますわ！
トラブルもありゃぁ、猛省せなあかんことをやらかしたりもする
でも、笑顔に包まれた一日を過ごすと
もう一歩がんばらねば！！！と拳をグーにしたりできるもんです


そうやって、拳をグーに出来るってことは
皆さんに、家族に支えてもらっているから
笑顔のパワーって無限大かもしれへんなぁ～と思ってみる




昨日は本当にありがとうございました！




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