パン工房まひろ　お知らせブログ

今日も猛暑！！暑かったですね～～～


そんな中、工房販売日でした
暑い中来てくださったお客様、本当にありがとうございました！



今日来てくださったお客様、全員がおっしゃった言葉

「暑いですね～～～」

もう、挨拶ですね！季語？？(笑)


そろそろパンを食べるよりは、のど越しがいい冷やし中華とか素麺が良い季節♪
それなのに、わざわざきてくださった事実に、ひそかに感動しておりましたわ






今日は久しぶりにmi*さんとのおしゃべりタイムがありました♪


今、育児を楽しみながら頑張っているmi*さん


いろいろお喋りしながら・・私も原点ってmi*さんとの手作り市でのベーグル作りやったなぁとしみじみ



きっと、一人だったらここまで出来なかった
mi*さんと一緒にベーグルつくりから始まり・・・
酵母パンに移行して・・・いろいろな時間を共有してきた
工房を立てる時期も同じような時期で、お互いの葛藤や悩みや不安も共有できた

私にとって、mi*さんがやって来ていることは常に追いかけていきたい目標でもあったなぁと思います
パワフルに、そしてしんどくても楽しむことを探し出して前向いていく姿勢とか
妥協をゆるさない頑固な探求心！そして敏感な味覚(笑)

今日も、好きメニューの話になって・・・
mi*さんが好きなライ麦パンで使っているライ麦配合のパンがお気に入りと分かる
私は二種類のライ麦粉をつかっているけれど
mi*さんの舌は、自分の好みのライ麦がどちらかが分かっているのぉ！！
さすがの味覚に改めてびっくり！！！


ko*ちゃんを抱っこさせてもらいながらのおしゃべりは至福の時間でした

そんなおしゃべりの中で、こそばゆく嬉しい言葉がありました


「ikuちゃんが、頑張って続けているから私も続けようって思うよ
一人じゃ絶対に続けられないと思う」


この嬉しい言葉、そっくりそのまま返すよぉ～って思った


私が続けてこれた大きな理由はmi*さんの存在
その人にこんな風に言ってもらえて、涙でそうやった
(ポーカーフェイスだから出さないけれど・プププ・・笑)



子供がいても、家庭があっても
それぞれのペースで続けていくことは出来るよ
悩んだり、もどかしい思いをしたり・・・でも、大切な存在を踏みにじることなく続けていくこと

細くゆる～く・・・時にお休みをはさみながら
でも、あきらめずに続けていくこと
やめてしまったら、それでお終いなんやしね


今までとは違ったやり方になるかもしれない
それでも前向いて続けていく
今までとは違った規模になるかもしれない
それでも、あきらめないで続けていく


きっときっと　続けていった先にしかないものが待ってる



こんな話が出来て、共感できる人がいてくれるって幸運に今さらながらに感動した一日でした


今日みたいな猛暑の中でも、笑顔でパンを買いに来てくれる人がいてくれる
そんな方々がいるってことも、すごい幸せなことやなぁ～


Happyは、Happyを呼んで　素敵なキラキラのスパイラルになるなぁ
そんな素敵な渦の中に身を置いておきたいって思います


本当にありがとうございました！！！





猛暑を利用して、ドライトマトを作ってみたぁ～～



黒田農園さんの、無農薬のトマト
めちゃくちゃ濃厚で美味しい～～～～！！！！！




この夏の手仕事に、ドライトマトを作るが加えられました～～(笑)






ランキングに参加しています
ポチと押していただいたら嬉しいです