パン工房まひろ　お知らせブログ

今日は、朝は 晴天！
お昼 雨～

それから 晴れ間


変な 空模様でしたね～～～


朝の晴天を信じて、洗濯物を 外に干し 外出・・・
見事に 降られました




本日は、1日だけの 保育園の春休み

suu は 初めての 学童へ！
yuu は 春休みで 家にいることやし、いてくれても いいなぁと思って
聞いてみたら


suu 「 学童に 行きたい！ 」


初めての 学童に うきうきしながら 行きました♪

反面、yuu の テンションは いまいち あがりません

年子の姉妹
双子のように 保育園に同時入園
そのまま 数年間 いつも 一緒だった suu と yuu

yuu にとっては suu が いないということは 片身がないも同然だったようで・・・
卒園式前後も ちょっと 情緒不安定でした
そうはいっても、年齢の差は 埋められない

それぞれが 少しずつ 成長していくやろなぁ～と
お気楽な 母なのでした



そんなわけで・・・



本日は、パンでも 焼こうかと思っていましたが
ナイスなタイミングで 1枚の FAX が届いた

そしてGOOD FOOD さん へ Go ！




yuu も 美味しい オムライスが食べられる GOOD FOOD さんを 覚えていて
ウキウキしながら 一緒に行きました



GOOD FOOD の ヨシミさんと いろいろ お話させてもらって・・・
かなり 私の中のテンションは 上がっていました
ヨシミさんの言葉は 魔法のように 私に 響きます♪



少しずつ、少しずつ、自分の中で 固まってくるものがあったり
妄想が広がって ウキウキ 浮き足立ったり♪
妄想を現実へ 推し進めるための パワーと 勇気を もらえる場所です



この わくわく 楽しい気持ちって すっごい大事！
毎日の活力に直結します


そして
私の わがままで・・・
厨房にあるオーブンを貸してもらいましたぁ～
運よく、昨夜から 仕込んだ カンパーニュ生地を持ち込ませてもらいました

パンにも 興味がある ヨシミさん♪
発酵している 酵母の生地を 興味津々で 見つめる瞳は
探究心が伺えます


食のプロの厨房を お借りする・・・

すっごい ウキウキ
すっごい ドキドキ


でも、良い経験をさせてもらいましたわ
自分のパンとは 思えないような しっかりとした 焼き上がり

クープの開き具合が 火力の強さを うかがわせます



初めて 使わせてもらったオーブンなので
火加減が つかめていなかったけれど、こんなに 上がりのいいパンになりました
焼き色が いまいちなのは 今後の課題やろなぁ～


スクーリング明けの 私は 内層が気になって気になって・・・(笑)
粗熱が とれたら、さっそく 断面！




今回は、小型のカンパーニュだったせいか 気泡は細やか
でも、ふっくらと 持ち上がっている感じがわかります
これは 下火が しっかりとしている おかげ

しっとり むっちりした 歯ごたえもよく
美味しいパンとなりました




楽しくて わくわくする会話は もちろん
GOOD FOOD ランチ も最高ですわぁ～～♪
yuu も キッズセットを ぺろりと たいらげて
私の おかずを さらに食べ・・・

どんだけ 食べるねん！というくらい 食べていましたわ(笑)





外が大雨のときに撮影したので・・・写真が暗すぎる・・・
お料理の魅力が 全然つたわりませんわ・・・(涙)




今日のメニューの 若鶏竜田揚げ 和風あん は 最高でした！！！！
鶏肉を食べて、残った あんまで 飲み干した私
食欲魔人 yuu の 母やなぁと 自分で自分が笑えました



子供って 正直やなぁって 思えるのが
美味しいモノは 確実に分かっているっていうこと

このランチ、yuu は 野菜から 食べていきましたわ
私から 奪ったのは アロエの ポン酢 かけやし・・・
渋いわぁ・・・(笑)



楽しい うきうき する話を させてもらって
美味しい ランチを食べて・・・最高！！！！



楽しい時間は あっという間に過ぎ去り・・・


午後からは来客があるので、GOOD FOOD さんを 後にしました
美味しい 幸せな時間を ありがとうございました





午後からは、保育園のママ友達との 楽しい時間！


現在、進行中の 私の頭の中を 整理してくれるように
いろいろと 叱咤激励してくれる 友達


こんな友達がいてくれて 良かった～～
未来の妄想につきあってくれたり、笑いあったり
育児の話では 真剣に 聞いてくれて・・・私を励ましてくれる

パンのことになると、私の妄想発展的な話に 付き合ってくれる・・・
そして 妄想を現実にするために大事なポイントを しっかりと 指摘してくれる


ひなママ 最高！！！



応援って、お尻を ひっぱたくのも 応援ですなぁ(笑)




盛りだくさんな 1日
幸せな時間の1日

yuu にとっては、ご馳走たべて、友達が来てくれて
見放題に アニメを 見ることができた 1日だけの春休み(笑)



さぁ、明日も がんばろうぜ！！！！