パン工房まひろ　お知らせブログ

この バレンタインの ウキウキするときに・・・


私にとっては、待望の 本が出たんです！！！



coupe-feti ビビアンのこだわりパンレシピ



私が、一方的に 敬愛し
一方的に親近感を抱き
一方的に 師匠！と 心の中で思っている vivianさん


パンを作る私としては、cope-feti（クープフェチ）は 憧れの存在
憧れのブログ

ここまできたら、ストーカーやな(笑)



何が素晴らしいって、その完成度の高いパンを 一般家庭で
家庭用の電気オーブンで 焼いていること！！



家庭で、こんなに 素晴らしいパンが焼けるんやぁ！！
この セクシーで 魅力的な クープ・・・


いつ見ても、うっとりして
バゲット修行を再開しようかと 心に芽生える 情熱


現在、完全封印中のバゲットですが、ほんまに vivianさんのブログ見てたら
どんなに 遠い道のりでも チャレンジしてみたくなります


できるできないは、別の話



私が、勝手に 一方的に vivianさんに 憧れる理由は



その情熱


vivianさんの ブログを ずっとずっと 最初まで 読みかえしているんやけれど
その最初のほうに、

焼けなくて、焼けなくて、毎日 6本 焼き続けて・・・

バゲットを オーブンに入れて、5分間 ガン見！
それで クープが割れなかったら 廃棄・・・
泣きながら バゲットを焼いていて
それを見た、旦那さまが「 もう、バゲットを焼くのはやめろ 」 って言った


こんな文章があったんです
(私の記憶やし、間違っていたらすみません)



最初から、できていたわけじゃない

なんなく クリアできた ハードルじゃない


それを 泣きながら オーブンを がん見して
それでも 諦めずに 焼き続けて・・・現在の vivianさんの 惚れ惚れするような バゲット

そりゃぁ、官能的な パンになるはずですわ！


努力と根性 の 結果が ある(←めっちゃ昭和の表現や(笑))



主婦として、母として 家事をしながら
こんなに 素敵なパンを 焼き続け・・・
今でも もっとかっちょいいパンを！って 焼いてる なんて


ほんまに すごいとしか いいようがないわ



一人のファンとして
憧れのお人です

その人の本が 出たんですもん
そりゃ、嬉しいわぁ～～～～




大事に、大事に 読んで


私も パンを 頑張るわ！！って 思いました！







実はね




2月 13日を もちまして・・・パートを辞めました

これからは、酵母パンまひろ 一本で頑張ります！



パート先に言われました

「 制服は 返さなくていいです。困った時は連絡するので来て下さい 」


・・・・

必要とされることは、嬉しいことですね

ヘルプでは 行っちゃうかもしれないけれど・・・


一応、お世話になった お店を卒業です！！