パン工房まひろ　お知らせブログ

今日は、GOODFOODでまひろ酵母パン教室がありました


雨にも負けず、テンションあげていきましたよぉ～～～




今日のメニュー


・ ポパイエッグ

・ ブラウンバター


本日の参加者は 2名さま

どちらも、自宅でパンを焼かれている方です





パンが大好きな話題でも たくさん盛り上がりました！

小麦は、くびれをなくす・・・とか(爆)


成形待ちのパン、焼きあがったパン、生地の気泡すら・・・かわいい
そんな見方ができるのは、パンに とりつかれている証拠(笑)

パンオタクの会のようでしたぁ




手際よく 進んでいく パンの工程
その中には、少人数だからこそ 伝えられるポイントがあった気がします
うまく伝わったかなぁ・・・







ポパイエッグ


寒いこの季節が旬のほうれん草
たっぷりと 生地に入れ
上にもトッピング♪

卵に チーズ・・・焼き上がりには、ガリリと ブラックペッパー

香りもご馳走



ブラウンバター

携帯の充電切れて・・・写真がありません


黒糖の香りと味を出したくて 苦戦したメニュー

たっぷり黒糖と バターの香り
これは、焼き上がりの香りから黒糖を たっぷりと 感じ楽しめるメニュー


焼きあがってきて・・・わぁ～ すごい 黒糖の香り！って反応は
すっごく嬉しくなります





お待ちかねの 本日のランチ！






・ 焼きたて酵母パン 2種

・ 野菜たっぷり ミネストローネ

・ 無農薬野菜のサラダ(自家製ドレッシング)

・ ゆずのベイクドチーズケーキ

・ コーヒー



お腹一杯！
幸せなひと時ですわぁ～～～




今日の 酵母deお菓子の お土産は


ココアワッフル♪




いつも、バタバタで お土産の写真撮り忘れてばっかりやけれど
今回は 紹介できたわぁ～




笑い声が絶えなかった パン教室
私のほうが、楽しませてもらっていますわ


参加してくださった、Y さん、 S さん
ありがとうございました！












次回開催



2月28日(日)



定員 ： 5名


時間 ： 9：30 ～ 15：00

酵母の発酵状態で 終了時刻は変動します


参加費 ： 4800円

キャンセル料

2日前 半額 2400円
前日 全額 4800円

酵母は仕込みに時間がかかりますので
ご理解のほどよろしくおねがいします

お申込 ・ お問い合わせ


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数日たっても返事が届かない場合は、メールが届いていない可能性があります

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初心者のかたでも できる内容となっております
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