パン工房まひろ　お知らせブログ

今日は、友達と一緒に 野洲にある GOOD FOOD というお店に行ってきました


初めて 行ったんですが・・・

行ってみて、店内のセンスのよさに びっくり♪
すごい 居心地のいい おしゃれな空間です

あぁー 居座りたい(笑)


ここは、地元の野菜を使い 食材にこだわったお店
店内の雰囲気が、もう こだわり！
丁寧に 一つの世界を作り上げている・・・そんな風な印象でした

友人から聞いた話だと
お店も、テーブルも、メニューも手づくり！！！
聞いてみたら・・・3ヶ月ほどかけて お店をコツコツと作り上げたそうです！！！
びっくりだぁ～～～！


初めてのお店で店内を撮影するのは 気がひけて できなかったのが
悔やまれます


本日、私が食べたのは 『 塩豚のオムライスset 』

他にも、気になるメニューがあったんですが
どうしても、塩豚が私を呼びました(笑)


まずは、サラダ



上に乗っているのは サツマイモを揚げたの

何が乗ってる？？と じぃぃーっと見ていたから
店員さんが 聞く前に答えてくれました

この サツマイモ
美味しい！
サニーレタス の しゃきしゃき感と サツマイモの ぽりぽり感！
野菜もさすがに 新鮮です♪


塩豚のオムライス



写真じゃ 分かりづらいけれど・・・
けっこうな ボリュームなんですよ！
大食いの私が おなかいっぱいなりました

もちろん お味のほうも丁寧で
いい感じの塩加減・・・塩豚 美味しい


デザートには、カボスのシャーベット



ドリンクには、レモネード Hot をお願いしました

このシャーベットは感激ですわ！
手づくりのシャーベット
人工的な香料の香りはいっさいせずに
爽やかな香り、甘みさえ感じる香り・・・ さわやかぁ～～～
口の中に、鼻の奥に かぼすの自然な香りが広がります


もう、へたなシャーベットは食べれないかも！！！


そして
レモネード
もちろん、手づくりですわ

香りも豊か、濃い！
こんなにも しっかりした レモネードは初めてです！



あぁ～
今日も幸せ～


お店の方と 少しお話させていただき
その 人柄にも 感激しました

お若い店主さん
お店をオープンして 1年ほど だそうです

「 すごいですね～～ 夢を形にして、継続しているなんて！ 」 という 私の言葉に

「 若気の至りです(笑) 1年やって身の丈を知りました 」

と 静かに 微笑みながらのお返事




こんな 謙虚な 返答が返ってくるなんて！
実力のある人ほど、謙虚であるということを聞いたことがありますが
まさしく その通り！
その人柄が お料理の味になっているんですね




幸せな気持ちが いっぱい！
GOOD FOOD を あとにして・・・



友人が どんぶりを 探していたので
ぶらりと 咲sacra楽さんのお店へ


10周年のフェアの前で お忙しいやろに
ゆっくりと 話をしていただきました



そして


一目ぼれ～～～～～な 食器を発見

でた！私の物欲！！！！







カップとソーサーです

なんともいえない、黄色の色合い
素朴な質感・・・

なんにでも 使えそう・・・

一目ぼれ・・・一目ぼれ・・・

しばし 悩み・・・ 我が家につれて帰りましたわ



これで カフェオレでも 飲もうっと！
両手で包む感じが また たまりませんわぁ～



さぁ！

幸せな1日だった！

明日は、ばりっと 稼いできますわぁ～～～