パン工房まひろ　お知らせブログ

届いた！


じぃじ (私の父) 作 気合の入ったベーコン(笑)




今回は、2kg 送ってもらいました！

じぃじは、ほんまに 凝り性で・・・
昔から 一つ趣味をみつけると プロ並みの結果まで こだわります


私が記憶しているだけで・・・

・ ボーリング → マイボール ＆ マイシューズ 最高記録は パーフェクト

・ ラーメン → 市内の製麺所 すべてを訪れ 好みの麺を探し・・・熟成日数まで研究
もちろん、スープも醤油だれも とことんまで こだわった

・ 生蕎麦 → 蕎麦打ち 高じて・・・ 現在は 蕎麦畑を 所有
だしも もちろん手づくり

・ 燻製 → ベーコンにはじまり、現在は お手製の燻製機を作り出し あれやこれや 研究中


本業は？ と 何度か質問したことあるくらい
多趣味というか こだわりというか・・・
まぁ、楽しそうに 生きてはりますわ(笑)

影には ばぁば の苦労が ありますが



このベーコンは、 旦那さんも suu も yuu も大好き！
市販のベーコンとは、香りが違います




とりあえず
小分け冷凍して・・・
カルボナーラを作ろうなぁと計画中
生クリーム買いに行かなくちゃ♪



今朝は、このベーコンを カリカリにして そのまま パクリ！
贅沢やなぁ～
ほんまに ありがたや～～～


そして、ベーコンと一緒に届いたのは
ばぁば (私の母) 作 きゅうりのピクルス♪




「今回は上出来だった! 」 と ばぁばが 語るのもうなずける お味でしたわ
酸味も 甘みも 辛味も バランスよくて～

このまま食べるのも 幸せ～

これで ハンバーガー作ったら美味しそうだなぁと 妄想中(笑)


食べるものに 小うるさい 父＆母をもったせいで
今の私があると しみじみ思える 今日この頃・・・


そして

凝り性な じぃじ の話をすると 100％ の人が

「 iku★koさんは、お父さんに似たんやねぇ～ 」 と 笑います



うーむ

蛙の子は 蛙じゃ！