パン工房まひろ　お知らせブログ

昨日、まひろ酵母パン教室に参加してくださった Y さん！



宿題パンの写真を提出してくれはりましたぁ








かぼちゃの生地に・・・

・ クルミ&チーズパン

・ つぶあん&ゴマパン


2種類のパンを作ってくれはりましたぁ～


きれいに丸く 膨らんでいます！
腰高の ふくらみは、きちんと 優しく 触っている証拠です

優しいだけじゃなくて、張りも必要なパン生地♪
生地を痛めつけることなく・・・
でも、必要な力加減ってのがあります

それが きちんとできていると
ふわっと パンは膨らんでくれるのですわぁ



Y さん、ありがとうございました！
ご家族も 喜んでくれたみたいで
私も嬉しいぃぃ～～～～









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