パン工房まひろ　お知らせブログ

今日は、まひろ酵母パン教室の日でしたぁ～～～



どんより、曇り空・・・
それでも、楽しい時間がすぎていきましたぁ～～～


本日の参加者さんは、1名さま♪


マンツーマンの ソロレッスンとなりました


個人レッスン状態ということもあり
のんびり ほっこり～
ゆったりとした レッスン♪
そのくせ、ダイエット談義に 熱くなる！二人！！！！(笑)



お喋りに花を咲かせながらの パン作りでしたわ


本日のメニュー


・ ベリーフラワー

・ プチ･ベリー


庭のクランベリーが色づく頃・・・私は、無性にベリーメニューに惹かれます





分割 ・ 成形・・・
今日の参加者さんは、一度レッスンに 来ていただいている方








あれ以来 していないので、忘れてます～～と 言ってますが・・・
何個かやっているうちに、手つきが ぐぐ～っと よくなってはりました


ええ感じですわぁ～～(笑)






プチ・ベリー


クランベリーと ブルーベリーを練りこんだ、女子好き メニュー！！！
ほどよい酸味のベリーちゃんが いいアクセントになってます








ベリーフラワー


ベリー生地に、チーズクリームを巻き込んでいます
生地そのものを楽しむのも良いけれど
リッチに作ると、素敵なデザート感覚！





今日のGOODFOOD ランチ

・ 焼きたて酵母パン
・ グリーンカレー
・ 無農薬野菜のサラダ
・ ラムレーズンのチーズケーキ






・

私ねぇ・・・

ほんまに、GOODFOOD で 食べるグリーンカレー 大好きなんですわぁ！

夏！を 感じるメニュー！！






ラムレーズン大好きな私にとっては
このデザートは まさに つぼ！！！！

参加してくれはった K さんと 今月のスイーツ、テイクアウトしたいよね～って話していたら
これが デザートで 出るなんて！！！
二人で、テンションあがりましたぁ～～

濃厚な チーズ♪
美味しいわぁ～～～
ラムレーズンの アクセントが にくい！！！(笑)




美味しいランチでしたわぁ～～～
ヨシミちゃん、ご馳走さまでぇ～す




ベリーのパンも、いい感じに焼き上がり
K さんとの お喋りに花が咲き♪


とっても楽しい レッスンとなりました！
有難いことやわぁ～

本当に、ありがとうございます！！！！





たまには、パン教室参加者さんへの お土産を 紹介♪

毎月、酵母で お菓子を作って お土産にしているのですが
今日は、マフィンにしてみました




ブラックベリーのマフィン



ここでも、ベリーです！！！(笑)







次回開催


7月 12日 (月)

※ 8月のパン教室はお休みします




場所 ： GOOD FOOD(野洲) にて


時間 ： 9：30 ～ 14：00 ごろ
酵母の発酵状態で 終了時刻は変動します


参加費 ： 4800円

キャンセル料

2日前 半額 2400円
前日 全額 4800円

酵母は仕込みに時間がかかりますので
ご理解のほどよろしくおねがいします




パン教室の内容

・ 酵母パンの成形 → 焼き → 試食 ＆ 持ち帰り
・ 酵母パンの手捏ね → 生地は持ち帰っていただき ご自宅での成形 ・ 焼きとなります



ランチ内容

・ 焼きたて酵母パン
・ 季節のスープ or カレー
・ サラダ
・ ミニ デザート
・ コーヒー or 紅茶
・ お持ち帰り 酵母のお菓子があります（＾＾）


<持ち物>

・ エプロン
・ タオル(手拭用)
・ 蓋のできる 大き目のタッパーか 蓋のできる大き目のボウル
(捏ねた生地を持ち帰るための容器です)
・ パンを 持ち帰るための袋




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