パン工房まひろ　お知らせブログ

行きつ戻りつ季節は進んでいきますね


3月のまひろ酵母パン教室のメニューです


種おこしコース


湖北町で育てられた無農薬の小麦粉と水だけでおこす酵母


小麦と水だけで酵母が育つの！？とよく聞かれます
昔々、パンが誕生したのはほんの偶然からでした
その昔のやり方と同じように（あくまでも想像ですが）
小麦と水の中で酵母が育つとパンをふっくらとさせてくれます


パンにできるのはじっくり待たなくてはいけませんが
待ち時間が美味しい熟成したパンにしてくれます

そんな小麦酵母の種おこしをやります！


興味があるかた、ぜひご参加くださいね




小麦と水だけで3日目
しゅわしゅわ～～～と発酵中！



3月12日(月)★今回は第2月曜日となります


場所 ： GOOD FOOD(野洲) にて

自宅(守山) でも レッスン受付いたします
お気軽にお問い合わせ下さい


時間 ： 9：30 ～ 14：00
酵母の発酵状態で 終了時刻は変動します


参加費 ： 4800円

キャンセル料

2日前 半額 2400円
前日 全額 4800円

酵母は仕込みに時間がかかりますので
ご理解のほどよろしくおねがいします


パン教室の内容

・ 酵母パンの成形 → 焼き → 試食 ＆ 持ち帰り
★今回は種おこしコースなので生地を捏ねることはしません
成形・試食のみとなります


ランチ内容

・ 焼きたて酵母パン
・ 季節のスープ or カレー
・ サラダ
・ ミニ デザート
・ コーヒー or 紅茶
・ お土産つき！


<持ち物>

・ エプロン
・ タオル(手拭用)
・ パンを 持ち帰るための袋
・ 筆記用具

お申込 ・ お問い合わせ







★お申込、お問い合わせを頂きましたら
必ず お返事を差し上げています
数日たっても返事が届かない場合は、メールが届いていない可能性があります

その場合は、お手数ですが再度 お問い合わせくださいm(_ _)m





初心者のかたでも できる内容となっております
お気軽に お申込下さい





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