パン工房まひろ　お知らせブログ

ロールケーキ・・・ この繊細なもの・・・




26日に 焼いたロールケーキ





・・・・・・・



24日に焼いたロールケーキよりも
若干 詰まってる



メレンゲの状態がちょっと違うなぁって 思っていたら
やっぱり生地の状態が よろしくなく
当然焼きあがりも いまひとつ




28日に焼いた ロールケーキ




アクセントに、イチゴを一緒にまき巻き～～～～


26日よりも、つまった・・・

メレンゲちゃん！
ここまで～とか、これでオッケーとか 喋ってほしい(爆)


イチゴが入っているから 子供たちには大好評でした





30日に 焼いたロールケーキ




これはねぇ・・・

生地の混ぜ方が 雑やった

生地を天板に 流し込む時、バターが混ざりきっていないのを発見




そのわりに・・・


しっとり ふんわり感はありました


なぜ？？？？


旦那さんも 『 今までで 一番美味しい 』 との感想



なぜ？？？？？




うーむ


難解で、繊細で、気位の高い ロールちゃん


難しい！！！！









ほんまに お菓子って 繊細やなぁ
わたしの てきとぉ～な性格で、どこまで にじり寄れるやろ



ロールケーキの練習は、suu も yuu も 大喜びだけれど・・・


確実に・・確実に 体重 右肩上がりの恐怖(爆)


ま、ぼちぼち 増えすぎない程度にやりますわ(苦笑)