パン工房まひろ　お知らせブログ

メリークリスマス！！！


冬休みに入り、子供たちはウキウキわくわくのクリスマスが来ましたね～
２２日の終業式の後、子供会では冬のお楽しみ会がありました
これで、大きな行事は終わり・・・力尽きてた２２日
子供よりも早くお布団に入りました(笑)


そして、元気な目覚めの２３日！！！(笑)
我が家は、２３日の昨日にクリスマスパーティをしました♪

昼間は、佐川美術館へ！




今回の企画展は子供が喜ぶ内容ですわ
suuが　光の箱を作りたい！と言っていたのですが・・・予約した時には定員オーバー
残念ながら出来なかったけれど、見るだけでも楽しい企画展♪


・

今回の企画展は、撮影オッケー！
光で遊べる企画です

センサーや、マッピングの技術をアートにしてしまってる発想に感動！
光は、美しく面白い！！！
子供達とみっきーといっしょに、わいわいキャイキャイ楽しみましたわ！





平山郁夫の世界と、吉左衞門X　新兵衛の樂　吉左衞門の萩という展示もとても興味深かった！
初めて佐川美術館へ行きましたが、素敵な空間ですね～
たまには、こうやって心豊かにゆったりする時間も大事やわ♪


夕方からは、子供たちは元気に外遊び～～
その間に、私はクリスマスディナーを作ります
といっても、毎年恒例メニューなので、お気楽メニュー♪




今年のケーキは、レアチーズケーキにsuuがデコレーション！
真剣な作業風景～
Facebookで載せてたら、私と見間違った！とのお声をいただき・・・
たしかに似ている～～と血のつながりを感じたわ(笑)

お手伝いが出来る内容もレベルアップしているので
年々楽になってきている気がするわぁ




鶏の丸焼きは、毎年お願いしている地鶏屋さんの美味しい鶏さん
あとは、ピザとサラダとケーキ♪

私とみっきーは　スパークリングワイン♪
子供達は、アップルタイザーで、シャンパン気分♪



クリスマスと言うだけで、なんだかテンション高くなりますわ！
きっと、子供会の仕事も一通り終わってテンション高いのもあるはず(笑)



生クリームが嫌いなyuuを考えてデコレーションんされたケーキ




トナカイがポイントです！
決して、お盆に飾るナスとかきゅうりを連想してはいけません(笑)



メリークリスマス！！！！

皆さんも、素敵なクリスマス…年末年始をお過ごしくださいね






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金曜日は、自宅工房販売日でした

寒い中、たくさんの人が来ていただき本当にありがとうございました
発酵が遅くなる時期・・・おまたせしてしまって申し訳ありません

それでも、焼き立ての菓子パンに笑顔が見られると心がほっかほっかになりますわ！


今回、工房販売日に初めて来ていただきお客様
いつもは、納品先で私のパンを食べていただいているとのこと
焼きたての菓子パンが食べたくて、とはにかんだ笑顔が印象的でした♪


そのお客様から、夕方に電話が！！！
何か失態を・・と思ったら、菓子パンの感想でした

「こんなに美味しいアンパンは初めて食べました！！！！」


その声のトーンからは、本当に喜んでもらえたのを感じられて
作り手冥利につきますわ・・・・感動・・・感涙・・・


シュトーレンも、ありがたいことにリピートしてくれはるお客様がいてくれて
納品先でも、予約が入ると聞いて感動しております


本当に本当にありがとうございます！！！


そして、昨日はオーガニックビアパーティでした




守山にあるあまが池プラザで開催

本当は屋外での出店でしたが悪天候のため急きょ屋内に！
寒い中での外よりも、ありがたいことやわぁ～と喜んでおりました(笑)





オーガニックビアパーティというだけあって、ｵｰｶﾞﾆｯｸのビールやお酒もならぶ！
今までのマルシェとは一味違った印象です♪

そこで私も、オーガニックワインのホットワインと具たっぷりのスープを持っていきました
初チャレンジで、朝からそわそわ緊張していた小心者です(笑)





並んでいるのはこだわりのものばかりなのに、ゆる～～い空気
これはお酒のなせるわざでしょうか？(笑)


出店していた私も楽しめるマルシェでしたわぁ～


近江八幡にある壱製パン所のパンをゲット
幻のパン！と説明を聞き、即座に手にしてましたわ(笑)
お話をさせていただいて、パンへの情熱や向上心に触れることができました

独立前は海外へも勉強に行き、現在も海外でパンの勉強をするという話
パンを語る、本当に楽しそうな表情
この人は、好きで好きでたまらないんやろなぁ～と思わせる言葉


すべてがとても刺激的なお話でした


一人工房での酵母パンとの会話は、心地よく楽しいものではありますが
一歩間違うと、情熱から遠ざかる、日々の作業となってしまいます
それはそれで悪いことではないとは思うけれど
そのままではよくないとも思うわけでして…

そんな私の停滞期ともいえる現状に一石を投じて揺さぶってくれた時間でした


そうだよなぁ、私も酵母パンを焼き始めた頃は貪欲な知識欲があった！
寝ても覚めてもパンのことばかりを考えていた！
失敗して失敗して、失敗ばっかりしていて泣きたくなるくらい失敗して
焼いて失敗して、廃棄して、また焼いて…
罪深いと思いながら、それでも、なぜかやめることが出来なかったパン作り


そんな10年くらい前の自分を思い出しました


たまには、心の中に風を吹き込ませなくちゃ　いけませんなぁ～～～(笑)




この二日間は、私にとってはクリスマスプレゼントとも思える時間をもらいました
来ていただいたお客様には元気をもらい
パンの情熱に触れて、心がむずむず動き出して
ドキドキしながら初チャレンジをやってよかったこと、反省すべきこと

いろいろ考えることができました



本当に本当にありがとうございました！！！！






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寒い～～～～
冬将軍が本格的にやってきた！
寒さに力が入りすぎて、肩こりに悩むikukoです…

今週の金曜日は、販売日です！

めちゃくちゃ寒くなってきました！
暖かい格好でお越しくださいね



12月19日(金)

自宅工房販売日

11：00～

メニューの紹介です



・カンパーニュ

・全粒ブレッド

・ 食パン

・　全粒食パン

・ バターロール

・ レーズンロール

・ くるみレーズン

・　小麦胚芽ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ

・ ごまパン

・ あんぱん

・ メロンパン

・　シナモンロール

・ くるみパン

・ ベジカレー

・　ツナトマト

・ピロシキ

　


季節限定メニュー！　


・　栗ロール




シュトーレン販売！











こんな感じで予定しております！
急遽変更になる場合があります。その場合はご了承下さいm(_ _)m






ぜひぜひ遊びに来てください
お待ちしています



お問い合わせ など




★お申込、お問い合わせを頂きましたら
必ず お返事を差し上げています
数日たっても返事が届かない場合は、メールが届いていない可能性があります

その場合は、お手数ですが再度 お問い合わせくださいm(_ _)m



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寒い～～～師走らしいお天気ですね～
いやぁ、バタバタしまくっていて、年末仕事がなにも進んでいない！
なんとも、恐ろしい１２月１５日…



そんな中、昨日は子供たちと久しぶりに散歩に出かけました！

子供には子供の用事があったり
私には、私の用事…みっきーにも用事…
子供が大きくなると、それぞれの予定が入ってきますなぁ


昨日は、珍しくフリーだし！運動不足だし！と子供たちと外へ！
みっきーは、バレーボールに参加するので別行動です
投票してから　お散歩いってきました～

ウォーキングのコースはどうしようか？？？と相談した結果　野洲川へ
下るか上るか…で、びわこへ向かって歩き出すことにしましたわぁ


風は冷たいけれど、がしがし歩けば体はぽっかぽか♪




この木、登りやすい！！！と　よじ登る二人…野猿ぶりは健在です(笑)


今年の秋は、山遊びも出来てなくって
私としても、すごく久しぶりの外遊びな気がします
やっぱり良いねぇ～～～外の空気！！！




きのこを　つついたら、胞子がぶわっ！っと出るのが楽しくって　つつきまくる二人(笑)

落葉した低木には、様々な鳥が姿を見せてくれるし
自然豊かな環境だったよなぁと、しみじみ再認識





こんな実も発見！
風が強くて、ぴんぼけ…すみませ～ん

子供達の話によると、テレビ番組DASH島で見たのと同じやつらしく、テンションMAX(笑)


他にも、野いばらの実が赤く色づいていてウキウキしましたわぁ
ハサミと軍手を持ってくるんだった！と後悔…(笑)





がっしがっし、わっしわっしと歩きながら女子三人は喋りまくりです
ずっと笑いっぱなしだったきがするわぁ

走って競争してみたり、もくもくと歩いてみたり
草むらに何かを発見してみたり、歩みを止めて空や鳥を観察してみたり


深呼吸すると鼻が痛くなるような冷たい空気
でも、たまらなく気持ちのいい時間





この写真、好きです！(笑)
野洲川には思えない、雰囲気が好き(笑)



あてもなく彷徨うのも辛いので、ゴールはおうみんちにしてみました

ひたすらまっすぐ！なんだけれど、いつもの道とは違う道


子供達の一番の気がかりは。。。。「お母さん、道はこれであってるの？」でした

たしかに、超ウルトラド級の方向音痴だけれど、おうみんちならなんとかなるさ！
到着するまで、信じてもらえてなかったわ…


無事に到着！
ここで、おにぎりとサンドイッチを買って休憩して～～～
そして、てくてく　がははと帰ります！


帰る途中で夕飯の材料を買って、ついでに休憩

往復で12～13ｋｍくらいかな？
歩いた距離での文句は一つも言わなかった子供たちの成長を感じました！




運動不足だからと、子供達を外に連れ出しましたが
私が一番運動不足だったかもしれない…もっと運動しなくちゃいけないわと反省した一日でした



この一年は、ばたばたと過ぎ去っていって
私が大好きなこんな時間をとることが出来なかったなぁと振り返りました
それでも、この一年に胸張って「頑張った！」と言えるから良しとしよう


来年は、もう少しこんな自然に身を置いて深呼吸できる時間をとりたいものですわぁ



さて、あと２週間！
今週は販売日に出店と目白押しです
来週は、子供会の冬のお楽しみ会もあるし


もう少し馬力かけて　がんばりますわぁ～～～


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12月ですよぉ～～～！！！
びっくりだ・・・もう12月！しかも3日もたってるぅ～

焦っても仕方がないけれど、かなり焦っています(苦笑)

今月の活動予定です！


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12月　19日(金)

自宅工房販売日

11：00～


今月は、販売日は一度だけです！
焼きたてパンの食べおさめを狙ってくださいね(笑)





12月　20日(土)

～オーガニック　ビアガーデン　パーティ～

12：00～20：00

場所：あまが池プラザ１Fテラス
　　（守山駅から徒歩５分。守山小学校前）

初出店のオーガニックビアパーティ♪
夜になるまでの出店は初めて！
夜メニューを持っていきたいなぁと思っていますわ

ビアパーティという名前ですが、子供さん連れでも楽しめるイベントです
もちろん、申込は不要！
こだわりの個性的なお店がきますよぉ～




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毎週水曜日に納品させていただいておりますので
お近くの方、ぜひ取扱いのお店のほうに足をお運びくださいませ


けんこう舎


営業時間：10:00-20:00
滋賀県大津市唐橋町１４-１４（京阪電鉄石坂線『唐橋前』すぐ）
077-537-3878


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オーガニックガーデン　いのちの樹

滋賀県草津市若竹町１－５　センタービル１F
0120-565-063


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今月はこんな感じを予定しております
急遽予定が変更になる場合がありますことをご了承くださいm(_　_)m



お問い合わせ など




★お問い合わせを頂きましたら
必ず お返事を差し上げています
数日たっても返事が届かない場合は、メールが届いていない可能性があります

その場合は、お手数ですが再度 お問い合わせくださいm(_ _)m


皆さんの笑顔に会えるのを楽しみにしています！！！






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