パン工房まひろ　お知らせブログ

ドライ フルーツ を作ってみたいなぁ～
と 以前から 頭の隅にあった

カビはえそう・・・
それで 作ってこなかったんだよなぁ


mi*さんから
ドライストロベリーを作ってみたい！という話を聞いて・・





おもしろそう♪




実験君の虫が騒ぎ出しました(笑)
mi*さんから聞いた作り方は イチゴを一度ジャムにして
それから干して作るというもの
たしかに、ジャムにすると水分がある程度抜けるなぁ


ネットで調べてみたら

直射日光に当たるところで、2週間ほど 干す
夕方は とりこむ


という作り方を発見
洗濯物みたい(笑)

ほんまに、、、ドライストロベリー・・・単純やけれど
お天気に左右されるなぁ



しかし、ドライストロベリーの入ったパンを焼いてみたいなぁ
昨日の『滋賀いいもん市』で いちごミルクっていうベーグルがあった
イチゴミルクのパンも美味しそう




近くのスーパーで安いイチゴを発見！！！！

１P 198円


よっしゃ！！！！
これで、チャレンジしてみようっと

現在 干してます




ジャムにしないで単純に干すだけに してみました



上手にできるか どうかは お天道様しだい！？！？！

うまく いきますように



お久しぶりです
今日の酵母ちゃん

ヨモギ酵母ちゃん
シュワシュワ してきましたよぉ～
沈黙が長かったから、だめかなぁ？とあきらめかけてたわ



さぁ、ここから 上手く育つでしょうか！？
ワクワク ドキドキ




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