2015年03月15日
販売日&オーガニックビアパーティ

金曜日は、自宅工房販売日でしたぁ~~!!!
お天気が心配でしたが、おかげさまで春を感じさせる天気
空気がまだ冷たいのですが、それでも日差しは春の気配♪
気持が良いなぁ~と思える季節はすぐそこです

うららかなお天気に誘われるように朝からお客さま

初めてのお客様も数人いらっしゃって
とても充実した一日となった販売日でしたわぁ
寒い季節には、どうしても売り上げが低下するので
今回も、少な目にパンを焼いていたのを後悔・・・
それだけお客様に足を運んでもらえて本当に嬉しかったです!
夕方からのお客様には選ぶ楽しみがなかったかも・・。と反省しております。
これからはいい季節!
沢山の人が笑顔になれるように
頑張ってパンをやきまくりますわぁ~~!!!(笑)
足を運んでくれた皆様、本当に本当にありがとうございました

そして、土曜日はオーガニックビアパーティに出店でした

ミネストローネ
タンドリーチキンのサンド
オーガニック赤ワイン
ピザ(夕方メニュー)
通常のパンにプラスして、特別メニューもひっさげていきます
朝からの雨も、お昼過ぎには晴れてくれて気持ちの良い日差し♪
外ですから、冷え込みはありますが
その分日差しの暖かさを感じることができた一日でした

オーガニックビアパーティは、周りのお店が魅力的過ぎて
私の財布のひもは緩みっぱなし(笑)
美味しいものをつまみながら
お客様や、出店者さんとの楽しいお喋り
最近は、めっきり出店することを減らしていたので
たまに出店すると、私自身がお祭り気分です(笑)
夕方から、素敵な講演会があったのを知り、みっきーにお店をお願いして
yuuといっしょに聞いてきましたよぉ

山崎亮先生の話を聞けるなんて貴重な機会はめったにない!(しかも無料!)
子供にとって難しかろうが良い機会だから!!!とyuuを強制参加
地域コミュニティ、地域の活性化・・・とても興味深い話がたくさん聞けました!
最初は、すっごく面倒くさそう・・・(当然だ)
そして、つまらなそうに、モゾモゾ椅子の上で落ち着きがない(・・・まぁ、当然やな)
しかしあまりにも落ち着きがない…さすがに、これ以上は失礼やろ!と思い
「つまらないなら外のお父さんの所に帰ってもいいよ」と言うと
「ううん、聞く」と意地になって大人しく聞いていた(苦笑)
様子をうかがっていると、真剣に聞いてみたらそれなりに響くものがあるらしく
きちんと最後まで聞くことが出来ました

難しくても、わからなくても、何か一つでも心に残ったら・・・
今は響かなくても、大きくなってから気づくこともあるから・・・と思って感想を聞いてみると
「そもそも、人口減少はどうしておこるの?どうして減るかが分からない 」とすごくまっとうな疑問が!!!
おお!そうよそうよ!
そうやって、なぜ?どうして?と思うだけでも話を聞いた価値はあるのよ!
パンの仕込み~販売・出店まで、なかなかハードな数日でしたが
最後は良い講演会も聞けたし、大満足!
来ていただいた皆様、本当にありがとうございました
オーガニックビアパーティのスタッフの皆様もありがとうございました
なにより、家を空けてる間、出店の時のもたくさん手伝ってくれた みっきー!感謝!!!
とっても充実していた時間でしたわぁ~~~

本当にありがとうございました!!!
次回 工房販売日
4月17・24日(金)
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Posted by iku★ko at 11:45
│パン(酵母)